Kuchařka - Papáníčko

Hledat Občasník Tisk receptu

Arménská pizza lahmadžo Bo La Lot Botamský burger Božské koule Bramboráky s masovo-houbovou směsí Bramborová peřina Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem Brambory plněné masovým ragú s fazolemi Burger s avokádem a vejcem Cikánský biftek a pečené brambory Cuketa plněná mletým masem s rajčatovým ragú Cuketa s pikantní masovou nádivkou Cuketové soudečky s mletým masem Cukety na víně plněné mletým masem Cukety plněné mletým masem Cukety v tomatové omáčce Čevabčiči Čevabčiči s tajemstvím Ďábelské karbanátky Ďáblova pochoutka Dalmatské čufty Divoká sekaná Dlabácká erotika Dokonalý špíz Domácí ruské pelmeně s náplní z mletého masa Domácí sekaná se sýrem Dušené karbanátky na pivu Dýně pečená s mletým masem a hořčicovo-sýrovou omáčkou Dýňové kari s masovými kuličkami Džuveč Fazolová směs s masovými kuličkami Francouzské brambory s mletým masem Francouzské masové kuličky Grilované kuličky se sýrem Grilované pivní špízky Grilované plněné kuličky Grilované sekané řízečky s grilovanou zeleninou a omáčkou z paprik Grilovaný karbanátek s Hermelínem Grilovaný lilek plněný mletým masem Hamburger s mletým masem a kozím sýrem Hamburger s pečenými rajčaty a batátovými hranolky Havířina Hnízdečka z mletého masa Houbové karbanátky se šalvějí Hustá dýňová omáčka s masovými kuličkami Chilli Con Carne z mletého masa Chlebíčková sekaná Indické curry z červené čočky s květákem a dýní Italská sekaná Jablka plněná mletým masem Jarní závitky Nem Ran Kapusta s mletým masem Kapusta zapečená s masem a rýží Kapustové karbanátky Kapustové listy plněné masovou směsí Kapustové řezy s mletým masem Kapustové závitky plněné masem Kapustový pekáček Karbanátek na ředkvičce Karbanátek podle Columba Karbanátkové tajemství Karbanátky od babičky Karbanátky s bylinkami a bramborovou kaší Karbanátky s Nivou Karbanátky s orientálním kuskusem Karbanátky s ořechy Karbanátky s pikantní paprikovou omáčkou a batáty Karbanátky se sýrem a bylinkovou omáčkou Karbanátky v omáčce Karbanátky v těstíčku Karbanátky z druhého konce světa Karbanátky z mletého masa se sýrem feta Kari kuličky se sýrem Kartáče Kebabčeta Kedlubny plněné mletým masem Klasické karbanátky jako od babičky Klopsy se sýrovým krémem Kofta s olivami a rajčaty Kofty z mletého masa a špenátové brambory Kokosové karbanátky Korejské taštičky s masem a s houbami Koule s omáčkou s pečenými paprikami Kouzelné trubky Kreolské maso s těstovinami Křenová sekaná se sýrem Křupavé asijské jarní závitky Kubánské picadillo Kuličky v rajčatové omáčce Lahodné placičky Lasagne Lasagne s mletým masem a ořechy Lesácké karbanátky Lilek plněný mletým masem Lotrinská nudlová zapékanka Luhačovický skřivan Lví hlavy Malostranské placičky Máslová dýně plněná mletým masem Maso na zelí Masová směs se zázvorem Masové knedlíčky s paprikou a těstovinami Masové koule s ďábelskou omáčkou Masové koule s kapustičkami v rajčatové omáčce Masové koule s rajčatovou omáčkou a polentou Masové koule se schovanými kapustičkami Masové koule v houbové omáčce Masové koule z východu Masové kuličky a cukety na špejli Masové kuličky frikadeller se šťouchanými bramborami Masové kuličky na kari Masové kuličky s omáčkou z gorgonzoly Masové kuličky s pikantní omáčkou a kukuřicí Masové kuličky s rajskou omáčkou Masové kuličky se sýrovou omáčkou Masové kuličky se špenátem a s omáčkou s brandy Masové kuličky v hořčicové omáčce Masové kuličky v kari omáčce Masové kuličky v koprové omáčce Masové kuličky v omáčce z pečených paprik Masové kuličky v rajčatovo-pomerančovém ragú Masové kuličky v rajské omáčce Masové kuličky v rajské omáčce s kuskusem Masové kuličky ve špenátové omáčce Masové placičky s hořčicovou omáčkou Masové taštičky Masové toasty Masové tyčinky s překvapením Masové tyčinky s tvarůžky Masovo sójová mozaika Masovo-kapustové karbanátky se šťouchanými bramborami Mexická pánev Mexické „Chillies“Mexický hrnec Míchaná zeleninová směs Mleté bifteky v kořeněné omáčce Mleté česnekové biftečky Mleté kuličky v rajské omáčce Mleté maso jako roštěná Mleté maso pečené v listovém těstě Mleté maso s bulgurem a zeleninou Mleté maso s fazolemi Mleté maso s kapustou v remosce Mleté maso s rýží Mleté maso v pánvi Mleté maso v zelných listech Mleté maso zapečené s rýží Mleté maso zapékané s makaróny v těstě Mleté řízky v leču Mleté zázvorové kuličky se zeleninovými těstovinami Musaka Musaka s mrkví Musaka z Cresu Musaka z lilků Nem Lui Netradiční masový koláč Netradiční musaka s dýní Olomoucké medailonky Orientální karbanátky s kuskusovým salátem Ovíněná sekaná Ovíněné ředkvičky Párty kuličky Pečená paprika s mletým masem, balkánským sýrem a olivami Pečené mleté maso s karamelizovanou cibulí Pečené plněné papriky Pečené taštičky plněné mletým masem a červeným zelím Penne s lilkem a masovými kuličkami Pikantní pirohy Pikantní rizolety Pikantní zelné závitky Pirožky plněné mletým masem Pivní noky z mletého masa Pljeskavica s ajvarem a kajmakem Plněná cuketa s masem, houbami a ořechy Plněná rajčata s čepičkou Plněná roláda z mletého masa Plněná sekaná Plněné kedlubny Plněné lilky Plněné papriky v rajské omáčce Plněné zapékané omelety Plněné zelné listy Plněné zelné listy s rýží Plněný kapustový list s vařenými brambory Plněný lilek Plněný patizon Plněný zelný list na kyselém zelí Plzeňský karšouch Podzimní chilli s dýní a patizonem Pohanské knedlíky Pochoutka bohů Pochoutková sekaná Popovické plněné papriky Pštrosí vejce Quesadilla s mexickou rýží Roláda s ořechy a ovocem Roláda z mletého masa Rolované lasagne Rýže na španělský způsob Rýže s masem a s houbami Ředkvičky s masem po čínsku Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou Řízek z mletého masa se sýrem Sarma Sekaná Sekaná květáková pečeně Sekaná od Betty Sekaná plněná Nivou Sekaná po Bavorsku Sekaná s bramborovým pyré Sekaná s hořčičnou kůrkou a pivem Sekaná s houbovou omáčkou Sekaná s párkem Sekaná se sušenými rajčaty Sekaná se zakysanou smetanou Sekaná šiška v balíku Sekaná z mletého masa s lesními houbami Sekané řízky v těstíčku Shepherd pie Skotská vejce Slaná bábovka z mletého masa plněná vejci Slaný koláč s mletým masem, sýrem a kapustou místo těsta Smažené karbanátky Smažené masové kuličky Smažené závitky z mletého masa Spišská fašírka Sváteční pirohy Sýrový hamburger Šlehané bifteky Špagety s masovými koulemi Špagety s omáčkou Bolognese Špecle s mletým masem a krémovou omáčkou s vlašskými ořechy Špízy z mletého masa nem lui Šťavnatá sekaná se sýrem, zeleninou a slaninou Šunkové rolády zapečené Švédské masové kuličky v omáčce Tagliatelle s boloňským ragú Taštičky plněné mletým masem a fenyklem Terina s pistáciemi a marinovanou červenou řepou Teriyaki udon nudle s mletým masem a zelenými fazolkami Těstoviny po kreolsku Těstoviny po Lotrinsku Těstoviny s mletým masem a brokolicí Těstoviny s mletým masem a játry Těstoviny zapečené s mletým masem Tortilla plněná masem a avokádem Trojbarevné špagety s masovým ragú Turecký sekaný špíz Tykve s mletým masem a paprikou Uherské zelí Václavské vepřenky z Koruny Válečky plněné sýrem z mletého masa Vařená zelenina s mletým masem Voňavá plněná cuketa se sýrem, olivami a rajskou omáčkou Vrstvená sekaná pečeně Zahradnická sekaná Zapečená cuketa s mletým masem Zapečené brambory s mletým masem a zeleninou Zapečené masové ragú s kozím sýrem Zapečené řízky z mletého masa Zapečené řízky z mletého masa se sýrem Zapečený lilek plněný mletým masem Zapékané brambory s mletým masem a olivami Zapékané brambory se zelím a masem Zapékané zelí Závitky z mletého masa v hořčičné omáčce se smetanou Zelné závitky se slaninou a tomaty Zelní šneci s masem Zelný list plněný mletým masem Žampióny portobello s mletým masem a nivou

Arménská pizza lahmadžo

Přísady:

Mleté maso, hladká mouka, čerstvé droždí, jarní cibulka, červená cibule, rajská jablíčka, zelené papriky, olivový olej, čerstvá listová petržel, mletý římský kmín, mletá pálivá paprika, pepř, sůl.

Postup:

V míse promícháme hladkou mouku, rozdrobené čerstvé droždí, sůl a vodu. Promícháme a necháme na klidném a teplém místě půl hodiny kynout. Pak přidáme další vodu. Těsto důkladně prohněteme s trochou další mouky a necháme znovu půl hodiny kynout. Troubu předehřejeme na nejvyšší stupeň 250°C. V misce smícháme mleté maso, drobně nakrájenou jarní cibulku, nadrobno nakrájenou červenou cibuli, na kostičky nakrájená rajská jablíčka, na proužky nakrájené zelené papriky bez semínek, nadrobno nasekanou čerstvou petržel, mletý římský kmín, mletou pálivou papriku, čerstvě namletý pepř a sůl. Zakápneme olivovým olejem a lehce promícháme. Vykynuté těsto znovu prohněteme, rozdělíme na díly, každý díl vyválíme na co nejtenčí placku a bohatě pokryjeme náplní až k okrajům. Vložíme do trouby a pečeme deset až patnáct minut, až bude těsto křupavé a náplň pěkně propečená. Ihned podáváme.