Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Mleté řízky v leču

Přísady:

Mleté maso, vejce, mléko, strouhanka, sterilované lečo, rajský protlak, hladká mouka, tuk, smetana, mletá paprika, pepř, sůl.

Postup:

Mleté maso smícháme s vajíčkem rozdělaným v mléce, přisypeme strouhanku, osolíme, opepříme a důkladně hmotu propracujeme. Potom z této hmoty uděláme několik řízků, poklademe je do rozpuštěného tuku v pekáčku a dáme péct do dobře vyhřáté trouby. Pečeme z každé strany asi deset minut. Před dopečením řízky zalijeme lečem rozmíchaným s rajským protlakem, po chvilce přilijeme smetanu, přisypeme mletou papriku a dopečeme. Mleté řízky v leču podáváme s těstovinami.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>