Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Ďábelské karbanátky

Přísady:

Mleté maso, rohlíky, mléko, cibule, feferónky, vejce, plnotučná hořčice, křen, strouhanka, olej, vegeta, tymián, pepř, sůl.

Postup:

Rohlíky nakrájíme na kousky a povlažíme je mlékem. Jakmile změknou, rozmačkáme je vidličkou na kousky a přidáme k mletému masu. Cibuli oloupeme a společně s feferónkami jemně nakrájíme. Přidáme k masové směsi společně s vejci, pepřem, hořčicí, jemně nastrouhaným křenem, vegetou a solí. Směs dobře propracujeme, v misce uhladíme, přikryjeme a necháme v chladničce odpočinout. Před přípravou vytvoříme vlhkýma rukama karbanátky a lehce je obalíme ve strouhance. Vysmažujeme na větším množství rozpáleného oleje. Karbanátky podáváme s bramborovou kaší, ale výborné jsou také studené s čerstvým chlebem a hořčicí.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>