Kuchařka - Papáníčko

Hledat Občasník Tisk receptu

Albóndigas Arménská pizza lahmadžo Bo La Lot Botamský burger Božské koule Bramboráky s masovo-houbovou směsí Bramborová peřina Bramborový guláš s mletým masem Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem Brambory plněné masovým ragú s fazolemi Burger s avokádem a vejcem Cikánský biftek a pečené brambory Cuketa plněná mletým masem s rajčatovým ragú Cuketa s pikantní masovou nádivkou Cuketová roláda plněná masovou směsí Cuketové soudečky s mletým masem Cukety na víně plněné mletým masem Cukety plněné mletým masem Cukety v tomatové omáčce Čevabčiči Čevabčiči s tajemstvím Čínská smažená rýže s mletým masem, zeleninou a buráky Ďábelské karbanátky Ďáblova pochoutka Dalmatské čufty Divoká sekaná Dlabácká erotika Dokonalý špíz Domácí ruské pelmeně s náplní z mletého masa Domácí sekaná se sýrem Dušené karbanátky na pivu Dýně pečená s mletým masem a hořčicovo-sýrovou omáčkou Dýňové kari s masovými kuličkami Džuveč Fazolová směs s masovými kuličkami Francouzské brambory s mletým masem Francouzské masové kuličky Frankfurtský kotlík Grilované karbanátky s kuskusovým salátem Grilované kuličky se sýrem Grilované pivní špízky Grilované plněné kuličky Grilované sekané řízečky s grilovanou zeleninou a omáčkou z paprik Grilovaný karbanátek s Hermelínem Grilovaný lilek plněný mletým masem Hamburger s mletým masem a kozím sýrem Hamburger s pečenými rajčaty a batátovými hranolky Havířina Hnízdečka z mletého masa Houbové karbanátky se šalvějí Hustá dýňová omáčka s masovými kuličkami Chilli Con Carne z mletého masa Chlebíčková sekaná Indické curry z červené čočky s květákem a dýní Italská sekaná Jablka plněná mletým masem Jarní sekaná s hráškem a karotkou Jarní závitky Nem Ran Kapusta s mletým masem Kapusta zapečená s masem a rýží Kapustové karbanátky Kapustové listy plněné masovou směsí Kapustové řezy s mletým masem Kapustové závitky plněné masem Kapustový pekáček Karbanátek na ředkvičce Karbanátek podle Columba Karbanátkové tajemství Karbanátky od babičky Karbanátky s bylinkami a bramborovou kaší Karbanátky s Nivou Karbanátky s orientálním kuskusem Karbanátky s ořechy Karbanátky s pikantní paprikovou omáčkou a batáty Karbanátky se sýrem a bylinkovou omáčkou Karbanátky v omáčce Karbanátky v těstíčku Karbanátky z druhého konce světa Karbanátky z mletého masa s rozmarýnem Karbanátky z mletého masa se sýrem feta Kari kuličky se sýrem Kartáče Kebabčeta Kedlubny plněné mletým masem Klasické karbanátky jako od babičky Klopsy se sýrovým krémem Kofta s olivami a rajčaty Kofty z mletého masa a špenátové brambory Kokosové karbanátky Korejské taštičky s masem a s houbami Koule s omáčkou s pečenými paprikami Kouzelné trubky Kreolské maso s těstovinami Křenová sekaná se sýrem Křupavé asijské jarní závitky Kubánské picadillo Kuličky v rajčatové omáčce Lahodné placičky Lasagne Lasagne s mletým masem a ořechy Lesácké karbanátky Lilek plněný mletým masem Lotrinská nudlová zapékanka Luhačovický skřivan Lví hlavy Malostranské placičky Máslová dýně plněná mletým masem Maso na zelí Masová směs se zázvorem Masové knedlíčky s paprikou a těstovinami Masové koule s ďábelskou omáčkou Masové koule s kapustičkami v rajčatové omáčce Masové koule s rajčatovou omáčkou a polentou Masové koule se schovanými kapustičkami Masové koule v houbové omáčce Masové koule z východu Masové kuličky a cukety na špejli Masové kuličky frikadeller se šťouchanými bramborami Masové kuličky na kari Masové kuličky s omáčkou z gorgonzoly Masové kuličky s pikantní omáčkou a kukuřicí Masové kuličky s rajskou omáčkou Masové kuličky se sýrovou omáčkou Masové kuličky se špenátem a s omáčkou s brandy Masové kuličky se zeleninou Masové kuličky v hořčicové omáčce Masové kuličky v kari omáčce Masové kuličky v koprové omáčce Masové kuličky v omáčce z pečených paprik Masové kuličky v rajčatovo-pomerančovém ragú Masové kuličky v rajské omáčce Masové kuličky v rajské omáčce s kuskusem Masové kuličky ve špenátové omáčce Masové placičky s hořčicovou omáčkou Masové taštičky Masové toasty Masové tyčinky s překvapením Masové tyčinky s tvarůžky Masovo sójová mozaika Masovo-kapustové karbanátky se šťouchanými bramborami Mexická pánev Mexické „Chillies“Mexický hrnec Míchaná zeleninová směs Mleté bifteky v kořeněné omáčce Mleté česnekové biftečky Mleté kuličky v rajské omáčce Mleté maso jako roštěná Mleté maso pečené v listovém těstě Mleté maso s bulgurem a zeleninou Mleté maso s fazolemi Mleté maso s kapustou v remosce Mleté maso s rýží Mleté maso s těstovinami z jedné pánve Mleté maso v pánvi Mleté maso v zelných listech Mleté maso zapečené s rýží Mleté maso zapékané s makaróny v těstě Mleté řízky v leču Mleté zázvorové kuličky se zeleninovými těstovinami Musaka Musaka s mrkví Musaka z Cresu Musaka z lilků Nem Lui Netradiční masový koláč Netradiční musaka s dýní Olomoucké medailonky Orientální karbanátky s kuskusovým salátem Ovíněná sekaná Ovíněné ředkvičky Párty kuličky Pečená paprika s mletým masem, balkánským sýrem a olivami Pečené mleté maso s karamelizovanou cibulí Pečené plněné papriky Pečené taštičky plněné mletým masem a červeným zelím Penne s lilkem a masovými kuličkami Pikantní pirohy Pikantní rizolety Pikantní zelné závitky Pirožky plněné mletým masem Pivní noky z mletého masa Pljeskavica s ajvarem a kajmakem Plněná cuketa s masem, houbami a ořechy Plněná rajčata s čepičkou Plněná roláda z mletého masa Plněná sekaná Plněné kedlubny Plněné lilky Plněné lilky mletým masem se sezamovou omáčkou a sýrem Plněné papriky v rajské omáčce Plněné zapékané omelety Plněné zelné listy Plněné zelné listy s rýží Plněný kapustový list s vařenými brambory Plněný lilek Plněný patizon Plněný zelný list na kyselém zelí Plzeňský karšouch Podzimní chilli s dýní a patizonem Pohanské knedlíky Pochoutka bohů Pochoutková sekaná Polpettone se sýrem Popovické plněné papriky Pštrosí vejce Quesadilla s mexickou rýží Roláda s ořechy a ovocem Roláda z mletého masa Rolované lasagne Rýže na španělský způsob Rýže s masem a s houbami Řecké masové koule Ředkvičky s masem po čínsku Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou Řízek z mletého masa se sýrem Sarma Sekaná Sekaná květáková pečeně Sekaná od Betty Sekaná plněná Nivou Sekaná po Bavorsku Sekaná s bramborovým pyré Sekaná s hořčičnou kůrkou a pivem Sekaná s houbovou omáčkou Sekaná s párkem Sekaná s tvarůžky Sekaná se sušenými rajčaty Sekaná se zakysanou smetanou Sekaná šiška v balíku Sekaná v housce Sekaná ve slanině Sekaná z mletého masa s lesními houbami Sekané řízky v těstíčku Shepherd pie Skotská vejce Slaná bábovka z mletého masa plněná vejci Slané masové muffiny s brambory Slaný koláč s mletým masem, sýrem a kapustou místo těsta Smažené karbanátky Smažené masové kuličky Smažené závitky z mletého masa Spišská fašírka Srbské rizoto s mletým masem a strouhaným sýrem Sváteční pirohy Sýrový hamburger Šlehané bifteky Špagety s masovými koulemi Špagety s omáčkou Bolognese Špecle s mletým masem a krémovou omáčkou s vlašskými ořechy Špenátové mušle s mletým masem Špíz z mletého masa s řepným salátem a grilovanými brambory Špízy z mletého masa nem lui Šťavnatá sekaná se slaninou a domácím rajčatovým pestem Šťavnatá sekaná se sýrem, zeleninou a slaninou Šunkové rolády zapečené Švédské masové kuličky v omáčce Tagliatelle s boloňským ragú Taštičky plněné mletým masem a fenyklem Terina s pistáciemi a marinovanou červenou řepou Teriyaki udon nudle s mletým masem a zelenými fazolkami Těstoviny po kreolsku Těstoviny po Lotrinsku Těstoviny s mletým masem a brokolicí Těstoviny s mletým masem a játry Těstoviny zapečené s mletým masem Tortilla plněná masem a avokádem Trojbarevné špagety s masovým ragú Turecký sekaný špíz Tykve s mletým masem a paprikou Uherské zelí Václavské vepřenky z Koruny Válečky plněné sýrem z mletého masa Vařená zelenina s mletým masem Voňavá plněná cuketa se sýrem, olivami a rajskou omáčkou Vrstvená sekaná pečeně Zahradnická sekaná Zapečená cuketa s mletým masem Zapečené brambory s mletým masem a zeleninou Zapečené masové ragú s kozím sýrem Zapečené řízky z mletého masa Zapečené řízky z mletého masa se sýrem Zapečené těstoviny s máslovými kuličkami Zapečený lilek plněný mletým masem Zapékané brambory s mletým masem a olivami Zapékané brambory se zelím a masem Zapékané zelí Závitky z mletého masa v hořčičné omáčce se smetanou Zelné závitky se slaninou a tomaty Zelní šneci s masem Zelný list plněný mletým masem Žampióny portobello s mletým masem a nivou

Srbské rizoto s mletým masem a strouhaným sýrem

Přísady:

Mleté maso, rýže, cibule, česnek, paprika, rajská jablíčka, rajský protlak, sýr Gouda, mražený zelený hrášek, chilli paprička, zeleninový vývar, olivový olej, čerstvá listová petržel, čubrica, mletá uzená paprika, mletá pálivá paprika, sůl.

Postup:

V hluboké nepřilnavé pánvi nebo v kastrolu orestujeme na rozehřátém olivovém oleji nahrubo nakrájenou cibuli dosklovata. Přidáme mleté maso, snažíme se vařečkou rozdělit maso na co nejmenší kousky, a restujeme asi pět minut dohněda. Přihodíme drobně nasekaný česnek a papriky nakrájené na kostičky. Restujeme asi tři minuty, potom směs osolíme a dochutíme čubricou. Přimícháme rajský protlak a rajská jablíčka nakrájená na menší kousky. Po dvou minutách přisypeme mletou uzenou a pálivou papriku, propláchnutou rýži a mražený hrášek. Vše promícháme a zalijeme horkým zeleninovým vývarem. Zamícháme, dosolíme a přivedeme k varu. Přikryjeme pokličkou, zmírníme plamen na minimum a pomalu dusíme dvacet minut. Stáhneme z plotny a necháme pod pokličkou pět minut dojít. Srbské rizoto podáváme posypané nastrouhaným sýrem a nasekanou čerstvou petrželkou. Doplníme na plátky nakrájenou chilli papričkou.