Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Čevabčiči

Přísady:

Mleté maso, vejce, cibule, česnek, olej, tymián, majoránka, pepř, sůl.

Postup:

K mletému masu přidáme vejce, velmi jemně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, majoránku, tymián, pepř a sůl. Rukama dobře promícháme a propracujeme. Potom odkrajujeme polévkovou lžící masovou směs a tvarujeme ji mokrýma rukama na delší a tenké šišky. Ty zvolna opékáme po všech stranách v rozpáleném oleji. Podáváme s hořčicí a nakrájenými kolečky cibule. Vhodnou přílohou je chléb, brambory či bramborová kaše.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>