Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Masové kuličky se sýrovou omáčkou

Přísady:

Mleté maso, smetana ke šlehání, mléko, cibule, hladká mouka, vejce, sýr Eidam, sýr Niva, strouhanka, tuk, mletá paprika, pepř, sůl.

Postup:

Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme najemno nakrájenou cibuli, trochu mleté papriky, hladkou mouku, vejce a zahustíme trochou strouhanky. Vše dobře promícháme a ze vzniklé hmoty vytvarujeme kuličky, které vyskládáme do tukem vymazaného pekáče. Takto za občasného podlití horkou vodou pečeme do změknutí. Těsně před dokončením zalijeme maso v pekáči zálivkou ze smetany, ve které jsme rozmíchali nastrouhané oba sýry. Necháme ještě chvíli zapékat, aby se sýry rozpustily a spojily se smetanou. Podáváme s bramborem nebo těstovinami.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>