Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Mexická pánev

Přísady:

Mleté maso, cibule, olej, česnek, rajčatový protlak, červené víno, konzervované červené fazole, červená paprika, feferónka, sójová omáčka, tabasco, grilovací koření, mletá pálivá paprika, pepř, sůl.

Postup:

Mleté maso promícháme s jemně pokrájenou cibulí, sójovou omáčkou, grilovacím kořením, mletou paprikou, pepřem a solí. Zakápneme pár kapkami tabasca a vypracujeme. Česnek oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme ho na rozehřátém oleji. Přidáme masovou směs a za stálého míchání opékáme dohněda. Vmícháme rajčatový protlak, dochutíme a zjemníme červeným vínem. Fazole necháme okapat a přidáme je k masu. Papriku a feferónku omyjeme, očistíme a odstraníme semínka. Pak je nadrobno pokrájíme, několik nudliček odložíme a zbytek zamícháme do masa. Pánev přikryjeme a asi 30 minut dusíme na mírném ohni. Jednotlivé porce rozdělíme na talíře a zdobíme feferonkami a paprikami.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>