Krůtí tacos v salátových listech
Přísady:
Mleté krůtí maso, cibule, česnek, rajčatová passata, drůbeží vývar, olivový olej, římský salát, mleté chilli, sladká mletá paprika, mletý římský kmín, pepř, sůl.Postup:
V nepřilnavé pánvi při střední teplotě rozehřejeme olivový olej. Vsypeme nakrájenou cibuli a restujeme zhruba dvě minuty. Přidáme mleté krůtí maso a rozmělněný česnek, osolíme, opepříme a opékáme, maso přitom rozdělujeme na menší kousky vařečkou. Ochutíme mletým chilli, římským kmínem a mletou paprikou. Zalijeme rajčatovou passatou a drůbežím vývarem. Na mírném ohni pomalu vaříme asi pět minut, až omáčka zhoustne.
Krůtí tacos podáváme na přeložených listech římského salátu.