Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Střapaté řízky od Irči

Přísady:

Krůtí prsa, brambory, hladká mouka, mléko, vejce, tvrdý sýr, olej, sůl.

Postup:

Krůtí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. V misce smícháme mléko, vejce, mouku, najemno nastrouhané brambory a špetku soli. Krůtí řízky lehce obalíme v mouce, důkladně omočíme v těstíčku a z obou stran je osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Řízky posypeme strouhaným sýrem a podáváme je nejlépe s bramborovou kaší.
© 2022 <<kolaCZek>>