Rychlé nudle s krůtou a fazolovými lusky
Přísady:
Krůtí prsa, fazolové lusky, rýžové nudle, česnek, jarní cibulka, třtinový cukr, chilli omáčka, sezamový olej, limetka.Postup:
Fazolové lusky důkladně očistíme a zbavíme je konečků na obou stranách. Rýžové nudle uvaříme podle návodu na obalu. V posledních pěti minutách varu přidáme připravené fazolové lusky. Pak scedíme a necháme na sítu dobře okapat. V misce smícháme sójovou omáčku s třtinovým cukrem, limetkovou šťávou a chilli omáčkou. Ve větší pánvi rozehřejeme sezamový olej a přidáme krůtí maso nakrájené na tenké nudličky. Opékáme zhruba deset minut dozlatova. Pak přidáme rozdrcený česnek, vmícháme směs se sójovou omáčkou a jemně nakrájené jarní cibulky. Vmícháme vařené nudle a fazolové lusky.
Rozdělíme na talíře a posypeme kroužky jarní cibulky.