Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kachna téměř bez práce

Přísady:

Kachna, kmín, sůl.

Postup:

Omytou kachnu dobře osušíme a ze všech stran i zevnitř osolíme a okmínujeme. Vložíme prsíčky nahoru do suchého pekáče a přikryjeme těsnou pokličkou. Nepodléváme! Dáme do studené trouby a zapneme na 120°C. Pečeme čtyři až pět hodin. Hotovou kachnu naporcujeme a podáváme ji s dušeným červeným zelím a bramborovým knedlíkem.
© 2022 <<kolaCZek>>