Divoká rýže s krůtím masem
Přísady:
Krůtí prsa, solamyl, pórek, červená paprika, zelená paprika, čerstvé žampióny, olej, med, worcesterová omáčka, sójová omáčka, červená cibule, piniová jádra, divoká rýže, hrubě drcený pepř, sůl.Postup:
Krůtí prsa nakrájíme na tenké nudličky a obalíme v solamylu. V pánvi wok rozpálíme olej a krůtí maso na něm ze všech stran osmahneme. Pak maso vyjmeme a udržujeme na teplém místě. Ve zbylém oleji osmahneme červenou a zelenou papriku nakrájenou na tenké nudličky, pórek nakrájený šikmo na širší špalíky, cibuli nakrájenou na klínky a žampióny pokrájené na širší plátky. Směs promícháme, opepříme a osolíme. Po krátkém smažení znovu vrátíme maso. Vše zalijeme směsí worcesterové a sójové omáčky s medem. Promícháme a už jenom krátce prohřejeme. Nakonec posypeme sekanými piniovými jádry.
Divokou rýži uvaříme obvyklým způsobem nebo podle návodu na obalu.
Podáváme masovou směs na vyhřáté míse a rýži v miskách zvlášť.