Krůtí sekaná se sýrem
Přísady:
Krůtí maso, plátkový sýr Eidam, ovesné vločky, vejce, olej, mléko, koření pro mletá masa, sůl.Postup:
Krůtí maso umeleme. Do mletého masa dáme vejce, mléko, olej, koření do mletých mas a podle chuti osolíme. Pak vmícháme ovesné vločky a směs důkladně promícháme. Směs rozetřeme na mikrotenovou fólii, poklademe plátky sýra a mokrýma rukama svineme. Roládu přendáme na pekáč a upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
Sekanou podáváme s bramborovou kaší nebo studenou s čerstvým pečivem.