New York club sendvič
Přísady:
Krůtí prsa, slanina, vepřová šunka, sýr Čedar, rajská jablíčka, bílý toastový chléb, máslo, vejce, majonéza, ledový salát, pepř, sůl.Postup:
Krůtí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Nasucho v pánvi opečeme plátky slaniny dokřupava. Následně ve stejné pánvi osmažíme připravené krůtí plátky dozlatova, z každé strany čtyři minuty. Toastový chléb opečeme na másle, z každé strany třicet vteřin. Vajíčka uvaříme natvrdo, prudce zchladíme a oloupeme. Dva toasty natřeme majonézou. Obložíme listem salátu, pokrájeným krůtím masem, kolečky rajského jablíčka a plátkem sýra. Další dva toastové chleby namažeme majonézou a položíme je na první vrstvu. Obložíme vepřovou šunkou, opečenou slaninou, kolečky vajec a ledovým salátem. Namažeme majonézou zbývající dva plátky a sendvič dokončíme. Do dvou protilehlých rohů vpíchneme dřívka a následně sendvič diagonálně přepůlíme.