Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Krůtí nugety

Přísady:

Krůtí prsa, cibule, pekingské zelí, česnek, bílý jogurt řeckého typu, corn flakes, citrón, olivový olej, tortilly, čerstvý listový salát, kari koření, pepř, sůl.

Postup:

Omytá a osušená krůtí prsa nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme a naložíme do bílého jogurtu smíchaného s olivovým olejem, citrónovou šťávou, kari kořením a prolisovaným česnekem. Necháme marinovat v chladu alespoň šest hodin, nejlépe však do druhého dne. Potom marinádu otřeme a kousky masa obalíme v rozdrcených corn flakes. Obalené kousky masa opečeme na rozpálené pánvi s trochou olivového oleje, nebo pod rozpáleným grilem. Z jogurtu, prolisovaného česneku, citrónové šťávy a soli umícháme dresink. Tortilly opečeme na sucho v rozpálené pánvi, dáme do nich pokrájené pekingské zelí, natrhaný salát, na kolečka nakrájenou cibuli, kousky opečeného masa, zalijeme jogurtovým dresinkem, zabalíme a podáváme.
© 2022 <<kolaCZek>>