Krůtí nugety
Přísady:
Krůtí prsa, cibule, pekingské zelí, česnek, bílý jogurt řeckého typu, corn flakes, citrón, olivový olej, tortilly, čerstvý listový salát, kari koření, pepř, sůl.Postup:
Omytá a osušená krůtí prsa nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme a naložíme do bílého jogurtu smíchaného s olivovým olejem, citrónovou šťávou, kari kořením a prolisovaným česnekem. Necháme marinovat v chladu alespoň šest hodin, nejlépe však do druhého dne. Potom marinádu otřeme a kousky masa obalíme v rozdrcených corn flakes. Obalené kousky masa opečeme na rozpálené pánvi s trochou olivového oleje, nebo pod rozpáleným grilem.
Z jogurtu, prolisovaného česneku, citrónové šťávy a soli umícháme dresink. Tortilly opečeme na sucho v rozpálené pánvi, dáme do nich pokrájené pekingské zelí, natrhaný salát, na kolečka nakrájenou cibuli, kousky opečeného masa, zalijeme jogurtovým dresinkem, zabalíme a podáváme.