Krůtí delikatesa s pomeranči
Přísady:
Krůtí prsa, pomeranče, anglická slanina, česnek, vlašské ořechy, bílý jogurt, zázvor, řeřicha.Postup:
Krůtí prsa a slaninu nakrájíme na malé kousky a vložíme do misky spolu s prolisovaným česnekem, šťávou z jednoho pomeranče a nastrouhaným zázvorem. Necháme alespoň půl hodiny marinovat na chladném místě. Maso potom osmahneme na rozpálené pánvi a opečené maso vložíme do mísy s natrhanou řeřichou. Zbylé pomeranče oloupeme a nakrájíme je na kousky, smícháme s hrubě posekanými jádry vlašských ořechů a přidáme do mísy k salátu. Na závěr zalijeme bílým jogurtem, promícháme a dáme na chladné místo odležet.