Krůtí šnečci na špízu
Přísady:
Krůtí řízky, omáčka Barbecue, pikantní hořčice, anglická slanina.Postup:
Krůtí řízky nakrájíme na hranolky široké 2 cm, které vložíme do nádoby. Omáčku Barbecue smícháme s hořčicí, směsí maso zalijeme a necháme na chladném místě přes noc marinovat.
Na každý kus masa položíme po jednom plátku anglické slaniny a vše svineme do šnečků. Na grilovací jehly navlékáme vždy 2 – 3 šneky. Masové špízy opékáme na rozehřátém grilu po obou stranách zhruba 5 minut dozlatova.
Špízy podáváme s opečeným bramborem.