Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Květákový nákyp s mletým masem

Přísady:

Hovězí přední maso, květák, jarní cibulky, rajská jablíčka, kysaná smetana, tvrdý sýr, olej, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Květák rozebereme na růžičky a pod pokličkou ho asi deset minut předvaříme a necháme ho přikrytý stát. Maso umeleme a podusíme v široké nádobě na trošce oleje. Během dušení maso promícháme a načechráme. Cibuli nakrájíme na kolečka, rajská jablíčka spaříme, oloupeme, nakrájíme a vše vmícháme do masa. Nakonec přidáme posekanou petrželku, sůl a pepř. Do zapékací misky střídavě vrstvíme okapaný květák a masovou směs, navrch by mělo být maso. Tvrdý sýr nastrouháme a jeho větší část smícháme se smetanou a rozetřeme na maso. Zbylý sýr nasypeme navrch. Dáme do vyhřáté trouby a zapékáme asi čtvrt hodiny. Květákový nákyp podáváme s vařeným bramborem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>