Rychlé lasagne z jedné pánve
Přísady:
Mleté hovězí maso, lasagne, cibule, konzervovaná loupaná rajská jablíčka, česnek, parmazán, ricotta, olivový olej, čerstvá bazalka, sušené oregano, sušený česnek, pepř, sůl.Postup:
V misce smícháme sušený česnek, čerstvě mletý pepř a sůl. Připravíme si rajčatovou omáčku sugo. Konzervovaná rajská jablíčka jemně rozmixujeme s česnekem, čerstvou bazalkou, sušeným oreganem a solí. V pánvi nebo hrnci, jenž může do trouby, osmahneme na trošce olivového oleje jemně nakrájenou cibuli. Přidáme mleté hovězí maso a orestujeme ho dohněda, až se bude úplně rozpadat. Ochutíme připravenou kořenící směsí, přidáme sušené oregano a rajčatové sugo. Necháme chvíli podusit. Mezitím nalámeme pláty nudlí na lasagne na kousky velké přibližně pět centimetrů. Připravené těstoviny včetně všech úlomků opatrně vmícháme do směsi, aby se omáčkou pěkně provrstvily. Dusíme dvacet minut doměkka. Troubu předehřejeme na 200°C. Podušené lasagne poklademe pár lžičkami ricotty a zasypeme nastrouhaným parmazánem. Dáme na pět minut zapéct.
Jednotlivé porce lasagní podáváme zdobené snítkou čerstvé bazalky.