Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Burger s avokádem a salsou

Přísady:

Mleté hovězí maso, červená cibule, rajská jablíčka, limetka, toastový chléb, máslo, majonéza, plátkový sýr, avokádo, cukr, čerstvý koriandr, papričky jalapeňos, pepř, sůl.

Postup:

Hovězí maso promícháme s jemně nasekanými papričkami jalapeňos, pepřem a solí. Vytvoříme burgery a necháme chvíli odležet. Mezitím na salsu nakrájíme rajská jablíčka na drobné kostičky, cibuli nadrobno, čerstvý koriandr nasekáme a vše promícháme. Posypeme cukrem, ochutíme limetkovou šťávou, osolíme a opepříme. Necháme chvíli odstát a znovu promícháme. Do středu každého burgeru uděláme prstem důlek a dáme na rozpálený gril. Grilujeme z obou stran do úplného propečení. Toasty potřeme z obou stran máslem a opečeme je na grilu dozlatova. Opečené toasty potřeme majonézou, přidáme grilované maso, na něj položíme plátek sýra, plátek vypeckovaného avokáda, ozdobíme lístky čerstvého koriandru a přikryjeme opečeným toastem. Burgery podáváme se salsou.
© 2022 <<kolaCZek>>