Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Máslový řízek se sýrem

Přísady:

Telecí maso, tvrdý sýr, olej, máslo, pepř, sůl.

Postup:

Telecí maso umeleme, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Z hmoty tvoříme ploché bochánky, po délce je překrojíme, vložíme silnější plátky sýra, obě půlky dobře spojíme a okamžitě vysmažujeme na horkém oleji s máslem. Smažíme pozvolna po obou stranách. Jako příloha jsou vhodné různě upravené brambory a zeleninový salát.
© 2022 <<kolaCZek>>