Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Hovězí nudličky v chilli limetkové omáčce

Přísady:

Hovězí roštěná, červená cibule, houby shiitake, limetka, olej, med, sójová omáčka, čerstvý zázvor, chilli papričky, kapie, kedlubna, česnek, čerstvý koriandr, čerstvá petrželka.

Postup:

Hovězí roštěnou nakrájíme na tenké nudličky. V hlubší pánvi rozehřejeme trošku oleje a osmahneme na něm nakrájenou červenou cibuli, přidáme na proužky nakrájenou kapii, na nudličky nakrájenou oloupanou kedlubnu, jemně pokrájený zázvor a nasekanou chilli papričku. Restujeme dvě až tři minuty a pak děrovanou naběračkou vše vyndáme. Do pánve přidáme trochu čerstvého oleje a zprudka opečeme připravené maso. Přidáme na proužky nakrájené houby, zakápneme sójovou omáčkou a limetkovou šťávou. Krátce vše orestujeme a vmícháme med, nasekaný čerstvý koriandr a petrželku. Vrátíme zeleninu, promícháme a prohřejeme. Hovězí nudličky podáváme nejlépe s vařenou rýží.
© 2022 <<kolaCZek>>