Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Barevný guláš

Přísady:

Hovězí maso, cibule, barevné papriky, sterilovaná rajská jablíčka, polohrubá mouka, česnek, mletá paprika, pepř, sůl.

Postup:

Na rozehřátém oleji osmažíme na půlkolečka nakrájenou cibuli. Až je skoro růžová, zasypeme mletou paprikou, zamícháme a přidáme na kostky nakrájené hovězí maso. Ze všech stran osmahneme. Osolíme, opepříme a zalijeme horkou vodou. Necháme pod pokličkou dusit. Papriky zbavíme semínek a nakrájíme je na proužky, rajská jablíčka na čtvrtky a česnek na tenké plátky. Když je maso téměř měkké přidáme všechnu zeleninu, zahustíme jíškou z oleje a mouky a dusíme do změknutí. Hotový guláš dochutíme solí a prolisovaným česnekem. Guláš podáváme s houskovým knedlíkem nebo s pečivem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>