Lahodné plněné krůtí karbanátky
Přísady:
Mleté krůtí maso, cibule, strouhanka, plnotučné mléko, smetana, vejce, tvrdý sýr, mleté chilli, pepř, sůl.Postup:
Do mísy dáme mleté krůtí maso, přidáme jemně nakrájenou cibuli, strouhanku, mléko, chilli koření a sůl. Vypracuje homogenní masovou směs. Vlhkýma rukama vytvarujeme ze směsi karbanátky, do kterých vyhloubíme jamku. Klademe na plech vyložený pečícím papírem. Ze strouhaného tvrdého sýra, vajec, smetany, čerstvě namletého pepře a soli připravíme náplň. Náplň dáme do jamek v karbanátcích a vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme asi dvacet pět minut.
Plněné krůtí karbanátky podáváme s bramborovou kaší nebo s vařeným bramborem. Může podávat také jen tak, s čerstvým křupavým pečivem.