Krůtí maso s jablky
Přísady:
Krůtí maso, cibule, jablka, dijonská hořčice, vlašské ořechy, smetana, rostlinný olej, pepř, sůl.Postup:
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na měsíčky. Krůtí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky a na rozehřátém rostlinném oleji několik minut na pánvi orestujeme. Opečené maso vyjmeme a dáme stranou na talíř. Na pánvi s výpekem osmažíme dozlatova připravenou cibuli, přidáme jablka a podlijeme troškou vody. Vmícháme dijonskou hořčici, nasekané vlašské ořechy, osolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem. Vrátíme do pánve krůtí maso a vše promícháme, a nakonec zjemníme smetanou.
Podáváme s dušenou rýží nebo jen s čerstvým světlým pečivem.