Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Čínské zázvorové maso

Přísady:

Hovězí svíčková, vejce, solamyl, cibule, pórek, olej, masový vývar, bílé víno, sójová omáčka, glutasol, zázvor, sůl.

Postup:

Maso ze svíčkové odblaníme a nakrájíme ho na tenké plátky. Ty pak promícháme s rozkvedlaným vejcem, máčeným solamylem, strouhaným zázvorem a necháme v chladnu chvíli marinovat. Rozpálíme olej a maso v něm prudce osmahneme, po chvíli přidáme na kolečka nakrájený pórek, cibuli a máčený zázvor. Za stálého míchání restujeme, podlijeme vývarem, ochutíme vínem, gutasolem a solí. Mírně zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce sójové omáčky. Krátce podusíme. Podáváme s dušnou rýží.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>