Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Hovězí plátky na slanině se sterilovanou zeleninou

Přísady:

Hovězí zadní, slanina, sterilovaná zelenina, cibule, polohrubá mouka, olej, hořčice, rajská jablíčka, sůl.

Postup:

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a na okraji nařízneme. Drobně nakrájenou slaninu a cibuli zpěníme na trošce oleje. Vložíme maso, osmahneme, osolíme, podlijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme, zasypeme moukou, osmahneme, rozmícháme s horkou vodou a krátce povaříme. Přidáme scezenou zeleninu, hořčici a důkladně promícháme. Do omáčky vrátíme maso a necháme prohřát. Hovězí plátky podáváme s vařeným bramborem nebo s těstovinami. Jednotlivé porce zdobíme kolečky rajských jablíček.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>