Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Karbanátky s překvapením

Přísady:

Mleté telecí maso, čerstvá bazalka, čerstvý špenát, sýr čedar, olej, koření do mletých mas, mletá sladká paprika, sůl.

Postup:

Mleté telecí maso dáme do větší mísy, přidáme koření do mletých mas, mletou papriku, nasekanou bazalku, sůl a důkladně prohněteme, až se vše spojí v kompaktní hmotu. Listový špenát přebereme, spaříme vroucí vodou a necháme okapat. Sýr nakrájíme na menší kostičky. Každou kostičku sýru zabalíme do listu špenátu. Z masové směsi uděláme menší placičky, do jejich středu dáme sýr důkladně obalený listem špenátu a masovou placičku zabalíme. Na pánvi rozpálíme olej a malé karbanátky smažíme po obou stranách přibližně 8 minut. Hotové karbanátky pokládáme na papírové ubrousky, které odsají přebytečný tuk. Karbanátky podáváme obložené čerstvou zeleninou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>