Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Mleté maso v rendlíku

Přísady:

Mleté hovězí maso, konzervovaná loupaná rajská jablíčka, cibule, česnek, cuketa, lilek, zelené papriky, konzervované bílé fazole, olivový olej, čirý vývar, červené víno, provensálské koření, chilli, mletý pepř, sůl.

Postup:

Cuketu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Lilek očistíme a nakrájíme na kostičky, papriku na proužky. V hrnci rozehřejeme olivový olej a mleté maso na něm postupně opečeme. Osolíme a opepříme. Spolu s masem pak podusíme i jemně pokrájenou cibuli a česnek. Přidáme lilek, cuketu, papriku a podlijeme červeným vínem. Krátce podusíme a přidáme ještě rajská jablíčka, okapané fazole a vývar. Pokrm okořeníme chilli, pepřem, solí, provensálským kořením a vaříme na mírném ohni asi půl hodiny.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>