Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Letní salát s rýží

Přísady:

Červená rýže, žlutá paprika, jarní cibulky, celer, rajská jablíčka, jablka, sušené meruňky, rozinky, pomeranč, sherry, sójová omáčka, čerstvá petrželka, čerstvý rozmarýn, tabasco, pepř, sůl.

Postup:

Rýži vaříme ve velkém hrnci v osolené vodě asi 30 minut, dokud není měkká, prolijeme studenou vodou a necháme okapat. Žlutou papriku, celer, jablka, cibulky, rajská jablíčka a sušené meruňky nakrájíme nadrobno a vložíme do mísy s uvařenou rýží. Přidáme drobně posekané rozinky a důkladně promícháme. V malé misce smícháme pomerančovou šťávu, sherry, sójovou omáčku, tabasco, jemně nasekanou petrželku a rozmarýn. Dochutíme pepřem a solí. Salát zalijeme takto připravenou zálivkou, promícháme a dáme do chladničky odležet. Salát podáváme dobře vychlazený.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>