Kapří salát
Přísady:
Kapr, cibule, sterilovaný zelený hrášek, sterilovaná kapie, majonéza, tvrdý sýr, sůl.Postup:
Kapra očistíme, omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Nakrájeného kapra dáme do osolené vroucí vody a deset minut povaříme. Maso pak vyjmeme a zbavíme kostí. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, okapaný zelený hrášek a vše promícháme s majonézou. Salát dáme odpočinout do chladničky.
Odleželý salát upravíme na míse a posypeme strouhaným tvrdým sýrem a zdobíme kapii.