Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Lilkový salát

Přísady:

Kulaté lilky, sýr feta, česnek, olivový olej, med, citrón, čerstvý polníček, čerstvá bazalka, čerstvá rukola, čerstvý rozmarýn, chilli koření, pepř, sůl.

Postup:

Na plech vyložený pečícím papírem naskládáme lilky nakrájené na klíny, přidáme neloupaný česnek, posypeme chilli kořením, osolíme a opepříme. Navrch položíme snítky čerstvého rozmarýnu a vše pokapeme olivovým olejem. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 220°C a pečeme asi dvacet minut. Zatím si připravíme dresink. Smícháme ve skleničce olivový olej, med, citrónovou šťávu a přidáme vyloupané a rozmačkané upečené stroužky česneku. Na připravené talíře rozprostřeme lůžko z lístků čerstvé bazalky, rukoly a polníčku. Na ně dáme pečené lilky, posypeme rozdrobeným sýrem feta a zakápneme dresinkem. Ihned podáváme.
© 2022 <<kolaCZek>>