Bramborový salát s růžovými matjesy s cibulí
Přísady:
Růžové matjesy v oleji, brambory, červená cibule, červené jablko, sýr Cottage, majonéza, citron, čerstvý kopr, pepř, sůl.Postup:
V mírně osolené vodě uvaříme brambory ve slupce doměkka. Slijeme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Takto připravené brambory dáme do mísy, přidáme jablko, které neloupeme, zbavíme jenom jádřince a nakrájíme na kostičky. Růžové matjesy slijeme, nakrájíme na menší kousky a přikrájíme i cibuli, která byla u matjesů. Přidáme do mísy spolu s drobně nakrájenou červenou cibulí. Vmícháme sýr Cottage a majonézu. Osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem, dochutíme citronovou šťávou, a nakonec vmícháme nasekaný čerstvý kopr.