Bramborový salát s cibulí
Přísady:
Brambory, cibule, hořčice, slunečnicový olej, ocet, cukr, pepř, sůl.Postup:
Očištěné brambory uvaříme ve slupce doměkka, oloupeme a nakrájíme je na plátky. Dáme do salátové mísy a přidáme drobně nakrájenou cibuli a zalijeme horkým nálevem. Ten připravíme převařením vody, octa, soli, mletého pepře a cukru. Brambory promícháme s nálevem, a nakonec přidáme hořčici a zakápneme slunečnicovým olejem. Ještě jednou promícháme a dáme salát vychladit. Salát je výborná příloha ke smaženému masu nebo ke karbanátkům.