Salát s citrónovo-hořčičnou zálivkou
Přísady:
Rukola, polníček, citrón, olivový olej, dijonská hořčice, smetana, pepř, sůl.Postup:
Rukolu a polníček důkladně omyjeme a osušíme. Promícháme a dáme do salátové mísy. V misce smícháme citrónovou šťávu, dijonskou hořčici, trochu smetany, olivový olej, sůl a pepř. Vyšleháme zálivku, kterou těsně před podáváním přelijeme salát v míse. Lehce promícháme a ihned podáváme.