Středomořský salát s melounem a sušenou šunkou
Přísady:
Meloun Cantaloupe, sušená šunka, olivový olej, ocet balsamico, čerstvá rukola, barevný pepř.Postup:
Meloun rozpůlíme. Pomocí lžíce vydlabeme semínka a dužinu nakrájíme na klínky. Každý klínek zbavíme slupky a rozkrojíme. Meloun rozložíme na talíř a přidáme plátky kvalitní sušené šunky. Ozdobíme lístky rukoly. Zakápneme dobrým olivovým olejem a octem balsamico. Opepříme hrubě mletým barevným pepřem. Salát podáváme chlazený.