Bramborový salát s jogurtovou zálivkou
Přísady:
Brambory, bílý jogurt, mrkev, ředkvičky, salátová okurka, citrón, olivový olej, čerstvá máta, pepř, sůl.Postup:
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě dvacet minut. Slijeme a po vychladnutí je nakrájíme na osminky. Mrkev oloupeme a vaříme deset minut. Pak necháme vychladnout a nakrájíme ji na kolečka. Očištěné ředkvičky nakrájíme na čtvrtiny, salátovou okurku na tenké plátky. Vše promícháme ve velké míse.
V misce smícháme bílý jogurt s olivovým olejem, čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou, pepřem a solí. Promícháme a na závěr do zálivky nasekáme čerstvou mátu.
Zálivku podáváme k bramborovému salátu zvlášť v misce.