Rajčatový salát s mozzarellou a bazalkou
Přísady:
Rajská jablíčka, mozzarella, olivový olej, čerstvá bazalka, balzamikový ocet, bílý pepř, sůl.Postup:
Rajská jablíčka omyjeme, osušíme a nakrájíme je na plátky stejně jako mozzarellu. Na připraveném talíři prokládáme plátky rajčat se sýrem. Vše zakápneme olivovým olejem a balzamikovým octem. Posypeme hrubě sekanými lístky čerstvé bazalky a dochutíme pepřem a solí.
Salát dáme na chvíli odležet na chladné místo a podáváme s bílým pečivem.