Jarní salát s kuřecím masem
Přísady:
Kuřecí prsa, ledový salát, vejce, rajská jablíčka, jarní cibulka, ředkvičky, bílý jogurt, česnek, olivový olej, čerstvá bazalka, pepř, sůl.Postup:
Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a zprudka je osmahneme na pánvi s rozehřátým olivovým olejem. Osolíme a opepříme. Dobře omytý ledový salát rozdělíme do misek, přidáme na plátky nakrájená rajská jablíčka, ředkvičky a na kolečka nakrájenou jarní cibulku. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme, pokrájíme na menší kousky a přidáme k zelenině. Maso můžeme podávat na salátu jak studené, tak teplé. Nakonec salát ještě zakápneme olivovým olejem, dochutíme pepřem a solí a přelijeme bílým jogurtem ochuceným rozetřeným česnekem a nasekanou bazalkou.