Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Avokádovo-mangový salát s limetkovým dresinkem

Přísady:

Avokádo, mango, chilli papričky, rybí omáčka, limetka, česnek, krupicový cukr, olivový olej, řeřicha.

Postup:

Chilli papričky rozkrojíme napůl, zbavíme semínek a nakrájíme je najemno. Dáme do hmoždíře, přidáme pár odstraněných semínek a oloupaný česnek. Rozdrtíme a přendáme do misky, přidáme limetkovou šťávu, rybí omáčku, cukr, olivový olej a metličkou prošleháme. Avokádo oloupeme, rozpůlíme, nakrájíme na plátky a okamžitě zastříkneme limetkovou šťávou. Pevné zralé mango oloupeme a nakrájíme ho rovněž na plátky. V salátové míse smícháme řeřichové lístky, avokádo a mango. Těsně před podáváním zlehka promícháme se zálivkou.
© 2022 <<kolaCZek>>