Salát z červené řepy
Přísady:
Červená řepa, křen, zakysaná smetana, majonéza, olivový olej, ocet, med, pepř, sůl.Postup:
Červenou řepu oloupeme a dáme ji uvařit do osolené vody. Vařenou a vychladlou řepu nastrouháme napůl nahrubo a najemno do připravené mísy. Slijeme přebytečnou šťávu a přidáme strouhaný křen, zakysanou smetanu a majonézu. Dochutíme medem, pár kapkami octa, pepřem a solí. Důkladně promícháme a dáme do chladničky odležet.
Salát z červené řepy podáváme s čerstvým tmavým pečivem.