Těstovinový salát s tuňákem a tymiánem
Přísady:
Libovolné těstoviny, konzervovaný tuňák v olivovém oleji, cibule, vejce, olivový olej, citrón, bílý vinný ocet, čerstvý citrónový tymián, pepř, sůl.Postup:
Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu tak, aby byly al dente. Scedíme, necháme okapat, vychladnout a dáme do hlubší mísy. Vejce uvaříme natvrdo, prudce zchladíme a oloupeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka, přidáme k těstovinám, osolíme a opepříme. Déle přidáme bílý vinný ocet, olivový olej, odrhnuté lístky tymiánu, kousky tuňáka a na kostičky nakrájená vejce. Zlehka promícháme.
Těstovinový salát s tuňákem podáváme s tmavým pečivem.