Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Čínský salát s nudlemi a vepřovým masem

Přísady:

Vepřová panenka, čínské rýžové nudle, olivový olej, žlutá paprika, sezamová semínka, sójová omáčka, krupicový cukr, citrón, sezamový olej, čerstvý koriandr, římský salát, pepř, sůl.

Postup:

Olivový olej rozpálíme v pánvi na středním plameni. Přidáme na tenké nudličky nakrájenou vepřovou panenku a opékáme čtyři až pět minut, aby bylo maso měkké a krásně zlaté. Nakonec ho podle chuti opepříme a osolíme. Na dresink v misce smícháme sójovou omáčku, cukr, citrónovou šťávu a sezamový olej. Rýžové nudle vsypeme do hrnce s vroucí vodou a vaříme je dvě minuty doměkka. Scedíme, necháme okapat a dáme do mísy. Přidáme papriku nakrájenou na tenké nudličky a hrubě nasekaný čerstvý koriandr. Vše důkladně promícháme. Římský salát rozdělíme na servírovací mísu, navrch dáme nudle, opečené nudličky masa, přelijeme dresinkem a zasypeme nasucho opraženým sezamem.
© 2022 <<kolaCZek>>