Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Salát trikolora

Přísady:

Kuskus, zeleninový vývar, cherry rajská jablíčka, avokádo, mozzarella, bazalkové pesto, citrón, olivový olej, čerstvá rukola, pepř, sůl.

Postup:

Kuskus přesypeme do mísy, zalijeme ho vroucím zeleninovým vývarem, přiklopíme a necháme pět minut stát. Kuskus by měl krásně nasáknout veškerou tekutinu. Mezitím uděláme dresink. V míse našleháme olivový olej s bazalkovým pestem a s čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou. Dresinkem zalijeme kuskus, načechráme ho vidličkou a podle chuti osolíme a opepříme. Těsně před podáváním kuskus promícháme s přepůlenými cherry rajskými jablíčky, oloupaným a vypeckovaným avokádem nakrájeným na větší kousky, pokrájenou mozzarellou a natrhanou rukolou. Promícháme a podáváme.
© 2022 <<kolaCZek>>