Jarní salát
Přísady:
1 svazek ředkviček, 1 hlávka zeleného salátu, 2 kedlubny, bylinky, 2 vejce, 1 salátová okurka, tvrdý sýr, 1 bílý jogurt, pažitka, pepř, sůl.Postup:
Do připravené mísy natrháme lístky zeleného salátu, kedlubny nastrouháme nadrobno, ředkvičky a okurku nakrájíme na drobná kolečka. Vše dobře promícháme.
Zálivku si připravíme smícháním bílého jogurtu a drobně nasekané pažitky. Dochutíme pepřem a solí. Necháme odležet v chladničce alespoň půl hodiny. Odleženou zálivkou polijeme salát. Přidáme nadrobno pokrájená vařená vejce a nastrouháme tvrdý sýr. Na závěr jemně posypeme čerstvě sekanými bylinkami.
Podáváme s tmavým chlebem.