Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Salát ve sklenici

Přísady:

Sýr s modrou plísní, hrušky, mladé špenátové lístky, granátové jablko, pekanové ořechy, vinný ocet, panenský olivový olej, pepř, sůl.

Postup:

Na zálivku v misce smícháme olivový olej s vinným octem. Ochutíme solí a pepřem. Metličkou dobře vyšleháme. Hrušky zbavíme jádřince a nakrájíme je na tenké plátky. Z granátových jablek vydlabeme semínka. Na dno zavařovací sklenice položíme plátky hrušek. Zakryjeme dobře omytými a osušenými špenátovými listy, pak přidáme semínka granátového jablka a opět vrstvu špenátových listů. Stranou si nechám jenom pár špenátových lístků. Navrch nasypeme rozdrobený sýr, nasekané pekanové ořechy a ozdobíme odloženým špenátem. Z papíru uděláme kornoutek a nalijeme jím do sklenice připravenou zálivku. Salát uchováme v chladu.
© 2022 <<kolaCZek>>