Vajíčkový salát s celerem a masem
Přísady:
Vejce, libovolné pečené maso, celer, jablko, cibule, citrón, cukr, tatarská omáčka, pepř, sůl.Postup:
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nasekáme na kousky. Vložíme do připravené mísy, přidáme na kostičky nakrájené pečené maso, oloupaný a jemně nastrouhaný celer, na drobné kostičky nakrájené oloupané a jádřince zbavené jablko a jemně nakrájenou cibuli. Důkladně promícháme, zakápneme citrónovou šťávou podle chuti osolíme, opepříme a osladíme cukrem. Ještě jednou promícháme a spojíme s tatarskou omáčkou.
Podáváme nejlépe s tmavým pečivem.