Exotický rýžový salát
Přísady:
Dlouhozrnná rýže, karotka, kukuřičky, červená paprika, mango, bílý jogurt, olivový olej, citrón, pepř, sůl.Postup:
Rýži uvaříme doměkka obvyklým způsobem nebo podle návodu na obalu a necháme ji vychladnout. Studenou rýži dáme do misky, přidáme oloupané, na nudličky nakrájené mango, kukuřičky, nakrájenou mrkev a červenou papriku. Bílý hustý jogurt rozmícháme se solí, pepřem, citrónovou šťávou a olivovým olejem. Dresink nalijeme na salát v míse a promícháme. Před podáváním necháme salát chvíli na chladném místě odležet.