Čekankový salát se smetanovou zálivkou
Přísady:
Čekankové puky, dušená šunka, tvrdý sýr, mandarinky, vlašské ořechy, čerstvá pažitka, kysaná smetana, majonéza, cibule, kari koření, pepř, sůl.Postup:
Smícháme dohromady menší kousky čekanky, dílky mandarinek, nudličky tvrdého sýra a nakrájené šunky. Přidáme posekané vlašské ořechy a nasekanou pažitku. Vše promícháme.
Připravíme si zálivku. Smícháme majonézu se zakysanou smetanou, přidáme drobně pokrájenou cibuli, osolíme a okořeníme kari a pepřem. Salát se zálivkou dobře promícháme.
Salát podáváme s pečivem dobře vychlazený.