Kuřecí salát
Přísady:
Kuřecí prsa, slanina, rajská jablíčka, řapíkatý celer, červená cibule, majonéza, hustý bílý jogurt, bílý vinný ocet, čerstvý ledový salát, pepř, sůl.Postup:
Troubu předehřejeme na 200°C. Plech vyložíme pečícím papírem a vyskládáme na něj plátky slaniny tak, aby se nepřekrývaly. Dáme do trouby a pečeme asi deset minut. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, mírně naklepeme, ze všech stran je osolíme a opepříme. Přidáme na plech ke slanině a pečeme patnáct až dvacet minut doměkka. Mezitím ve velké salátové míse smícháme na kousky nakrájená zralá rajská jablíčka, jemně nakrájenou červenou cibuli, na drobné kousky nakrájený řapíkatý celer, majonézu, bílý jogurt a vinný ocet. Potom přidáme natrhané kuřecí maso a slaninu. Podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme na listech čerstvého ledového salátu.